規(guī)范食用香精標簽2010年10月起實施新標準

規(guī)范食用香精標簽2010年10月起實施新標準

[2010/9/28]

           冷飲、糕餅、肉制品等各類食品中，食用香精被廣泛應用，但是長期以來，我國缺少專門的法規(guī)或標準對食用香精類產品的標簽標示做出明確規(guī)定，食用香精產品標簽一直存在著“空白標簽”、胡亂標示等混亂現(xiàn)象。記者昨天從上海市質監(jiān)局獲悉，新的行業(yè)標準《食用香精標簽通用要求》將于今年10月1日起正式實施。由上海市食品生產監(jiān)督所、上海香料研究所等單位起草制定的該行業(yè)標準，已通過工業(yè)和信息化部審定發(fā)布。該標準特別明確了食用香精產品標簽上標注的內容包括：產品名稱、配料清單、凈含量、生產日期、保質期、制造者名稱和地址、產品標準號、許可證號以及“食品添加劑”“不可直接食用”字樣等內容。