規范食用香精標簽2010年10月起實施新標準

規范食用香精標簽2010年10月起實施新標準

[2010/9/28]

           冷飲、糕餅、肉制品等各類食品中，食用香精被廣泛應用，但是長期以來，我國缺少專門的法規或標準對食用香精類產品的標簽標示做出明確規定，食用香精產品標簽一直存在著“空白標簽”、胡亂標示等混亂現象。記者昨天從上海市質監局獲悉，新的行業標準《食用香精標簽通用要求》將于今年10月1日起正式實施。由上海市食品生產監督所、上海香料研究所等單位起草制定的該行業標準，已通過工業和信息化部審定發布。該標準特別明確了食用香精產品標簽上標注的內容包括：產品名稱、配料清單、凈含量、生產日期、保質期、制造者名稱和地址、產品標準號、許可證號以及“食品添加劑”“不可直接食用”字樣等內容。